建文四年(公元1402年)，“靖难之役”“帝不知所踪”。大将耿炳文，受迫潜至丹徒(今江苏镇江)，无以为生，遂以宫中带出调味品秘制方法，酿造调味品售卖，并取名联珍坊。乾隆六年(公元1741年)传至第十六代世孙耿珍明，改名为联珍老号，发扬光大，商号遍布江南各地，经营品种也从调味品扩大至山珍、海味、干货、泡菜等老百姓厨房必需品，品种达百余种。联珍老号一直秉承御用古法酿制技艺、精选优质原料，提倡纯真朴实的生活理念和经营宗旨。联珍老号长期被众人所喜爱，已经成为调味品、山珍、海味、干货、特产等领域较具权威性的代表之一。安徽联珍老号食品有限公司于2012年全资收购原合肥联珍食品厂，并于合肥市庐阳区大杨工业园新建厂区，一期投资500万元，产值1亿元。生产设备和工艺全部采用国内先进标准建设，现拥有专业生产技术团队10余人，销售团队20余人，目前是安徽规模大且较具专业生产鸡精、味精、调味包能力的企业之一。联珍老号系列产品成为安徽省餐饮行业协会指定调味用品。